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_bAutor institucional
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245 0 0 _aConferencias de Nutriología. Orientaciones a los maestros de segunda enseñanza
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_bSecretaría de Educación Pública Dirección General de Segunda Enseñanza
_c1946
300 _a161
_c23 x 17 cm
500 _anivel: Libro para formación de maestros.
500 _aSignatura topográfica: 2B-10392. Contenido: Introducción, Alimentos y substancias alimenticias, Substancias calorígenicas y alimentos que las contienen, Las proterinas en la alimentación, Sales minerales, Vitaminas, Requerimientos nutritivos, Alimentos y economía, El problema mundial de la nutrición. El libro es de pasta blanda a tres colores.
546 _aMéxico
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